Γρήγορο Δείπνο

ΚΕΙΚ GHEE STYLE ΑΡΤΟΠΟΙΗΣΗΣ | ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥΡΤΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙ ΚΙΚ Το κέικ γκι είναι πλούσιο και παρακμιακό…

ΤΟΥΡΤΑ GHEE ΣΤΥΛ ΑΡΤΟΠΟΙΗΣΗΣ 🍰 | ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥΡΤΑΣ ΓΙ ΚΙΚ 🎂 Το κέικ γκι είναι πλούσιο και παρακμιακό κέικ αυτό το κέικ είναι πολύ δημοφιλές στα αρτοποιεία της Νότιας Ινδίας, κυρίως στο cochin της Κεράλα. ΥΛΙΚΑ :- ✓ 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις / maida ✓ 3/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ✓ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ✓ 1/2 φλιτζάνι Ghee / βούτυρο καθαρό ✓ 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ✓ 1 Όχι 1/2 φλιτζάνι Φρέσκια κρέμα γάλακτος ή πλήρες γάλα ✓ 1 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο σε σκόνη ή άρωμα βανίλιας ✓ Πρέζα αλάτι ✓ Νιφάδες αμυγδάλου για επικάλυψη ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:- 1. Πρώτα κοσκινίστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις / maida, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι και αφήστε τα στην άκρη. 2. Αλείφουμε τη φόρμα του σοφίτα με λάδι ή γκι και την αφήνουμε στην άκρη. 3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. 4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε 1/2 φλιτζάνι γκι και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει. 5. Προσθέτουμε 1 αυγό και το χτυπάμε καλά. 6. Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο σε σκόνη και το ανακατεύουμε. 8. Ανακατέψτε το για να ομογενοποιηθεί το κουρκούτι. 9. Προσθέστε το έτοιμο κουρκούτι σε λαδωμένο ταψί για πατάρι. 10. Περιχύνουμε με νιφάδες αμυγδάλου και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά. 11. Βγάλτε το μόλις βγει καθαρό το σουβλάκι που έχετε τοποθετήσει, 12. Κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, οπότε προσέχετε μετά από 30 λεπτά. Κόβουμε το κέικ και το σερβίρουμε ζεστό με τσάι ή καφέ.

Related Articles

Back to top button