Γρήγορο Δείπνο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TANDOORI AFGHANI ΣΕ ΜΟΛΙΣ 30 ΛΕΠΤΑ Γνωστό για τα χείλη και τα γευστικά…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TANDOORI AFGHANI ΣΕ ΜΟΛΙΣ 30 ΛΕΠΤΑ Γνωστή για τα χείλη και τα γευστικά πιάτα, η αφγανική κουζίνα μας κάνει πάντα να θέλουμε περισσότερα. Αυτή η συνταγή αφγανικού κοτόπουλου δεν διαφέρει. Κοτόπουλο γλασαρισμένο με χαρακτηριστικά υλικά και ψητό. Μαγειρεμένο σε περίπου 30 λεπτά, αυτή η συνταγή κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική επιλογή για ορεκτικό ή ορεκτικό σε ένα δείπνο ή σε οποιαδήποτε ειδική περίσταση. ΥΛΙΚΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΦΓΑΝΙ :- ✓ 1 κοτόπουλο (κομμένο σε κομμάτια) ✓ 1 κουταλιά της σούπας Magaz (σπόρος πεπονιού) ✓ 1 φλιτζάνι κάσιους ✓ 1 κουταλιά της σούπας Khus Khus (παπαρουνόσποροι), μουλιασμένος ✓ ✓ 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος Πιπέρι, σε σκόνη ✓ 5-6 Chhoti Elaichito ✓ Αλάτι κατά προτίμηση ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΦΓΑΝΙ :- 1. Για να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, πλύνετε τα κομμάτια κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο χωρίς κόκαλα ή με κομμάτια κοτόπουλου, σύμφωνα με την επιλογή σας. 2. Κόβουμε με το μαχαίρι τα κομμάτια του κοτόπουλου σε 2-3 σημεία. 3. Στη συνέχεια για την κρεμώδη πάστα tandoori. 4. Τρίβουμε μαζί το magaz, το kaju, το khus khus, το πιπέρι και το elaichi. 5. Τρυπάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε 2-3 σημεία. 6. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και μαρινάρουμε για 5-6 ώρες. 7. Ψήστε στο γκριλ σε tandoor ή ηλεκτρική σχάρα μέχρι να ροδίσουν. 8. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ την κρέμα και το βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Σερβίρετε ζεστό λίγο τσάτνεϊ μέντας και ροδέλες κρεμμυδιού στο πλάι με φύλλα κόλιανδρου και λεμόνι στυμμένα γενναιόδωρα.

Related Articles

Back to top button