Γρήγορο Δείπνο

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΔΡΩΣΣΙΣΤΙΚΟ THANDAI ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Το αρωματικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ρόφημα είναι …

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΔΡΟΜΟΤΙΚΟ ΘΑΝΤΑΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Το αρωματικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ρόφημα σερβίρεται παραδοσιακά στο φεστιβάλ του Holi και λειτουργεί ως ένα εξαιρετικό δροσιστικό ρόφημα χωρίς φασαρία και εύκολο στην παρασκευή. ΥΛΙΚΑ :- ✓ 10-12 γραμμάρια αμύγδαλα ✓ 10-12 γραμμάρια κάσιους ✓ 25-30 γρ κόκκους μαύρου πιπεριού ✓ 10-12 γρ σταφίδες ✓ 10-12 σπόρους κάρδαμο ✓ 1 κ.σ. 1 κ.γλ. ✓ 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη ✓ 1 πρέζα σαφράν ✓ 1/2 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο THANDAI ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ :- 1. Μουλιάζουμε αμύγδαλα, κάσιους, πιπέρι, σταφίδες, κάρδαμο, παπαρουνόσπορους, μαραθόσπορους σε φλιτζάνι νερό και μαραθόσπορο για 5-6 ώρες. 2. Αλέστε τα μουλιασμένα υλικά στο μπλέντερ για να γίνει μια λεία πάστα. 3. Προσθέστε λίγο γάλα αν χρειάζεται. 4. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα και ανακατέψτε καλά να ανακατευτεί. 5. Περάστε το μείγμα από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το ίζημα των ξηρών φρούτων. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε άλλα γλυκά, όπως χαλβά ή σε σάλτσες για να προσθέσετε πλούτο. 6. Προσθέστε τη ζάχαρη, το σαφράν μουλιασμένο με γάλα και το ροδόνερο στο γάλα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 7. Ρίχνουμε το θαντάι σε ποτήρια σερβιρίσματος. Γαρνίρουμε με ροδοπέταλα και ροδέλες ξηρών φρούτων και σερβίρουμε παγωμένο.

Related Articles

Back to top button