Γρήγορο Δείπνο

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΙΚ ΚΡΑΣΙΟΥ | ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Το κέικ κρασιού είναι εξαιρετικά νόστιμο και…

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΙΚ ΚΡΑΣΙΟΥ | ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Το κέικ κρασιού είναι εξαιρετικά νόστιμο και επίσης υγρό και απαλό κέικ. Είναι τέλειο για να ψήσετε αυτές τις γιορτές. ΥΛΙΚΑ :- ✓ 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ✓ 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη ✓ 1 αυγό ✓ 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ✓ 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✓ 6 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη ✓ 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ✓ 3 κ.γ. 1/4 κ.γ φλιτζάνι Κόκκινο κρασί ✓ 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη άχνη ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ :- Για να φτιάξετε κέικ σοκολάτας 1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C για 10-15 λεπτά. 2. ΠΑΡΤΕ όλα τα απαραίτητα συστατικά. 3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, το αλάτι, τη σόδα μαζί και το αφήνουμε στην άκρη. 4. Παίρνετε το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) το χτυπάτε με το σύρμα ή το μπλέντερ χειρός και μετά προσθέτετε τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να γίνει αφράτο και αφράτο. 5. Προσθέστε 1 αυγό και χτυπήστε το. 6. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε. 7. Τώρα προσθέστε το 1/2 των ξηρών συστατικών στο μείγμα βουτύρου και αυγών, ανακατέψτε το. 8. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ 1/2 του κρασιού και το χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 9. Ξύστε τα πλαϊνά του μπολ και ανακατέψτε το και επαναλάβετε με το υπόλοιπο αλεύρι και το κρασί. 10. Ρίξτε το κουρκούτι σε λαδωμένο ταψί και χτυπήστε το μια φορά για να απελευθερωθούν οι φυσαλίδες αέρα. 11. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το μπολ. 12. Αναποδογυρίστε το κέικ σε σχάρα ψύξης και αφήστε το να κρυώσει εντελώς Πασπαλίζετε από την άχνη ζάχαρη και σερβίρετε το Κέικ με κρασί.

Related Articles

Back to top button