Γρήγορο Δείπνο

ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΑΛΟΥΑ ΠΑΠΑΓΙΑ ΓΛΥΚΟ ΠΙΑΤΟ PAPAYA Η συνταγή χαλβά με παπάγια είναι ένα vegan ινδικό…

ΣΥΝΤΑΓΗ PAPAYA HALWA PAPAYA ΓΛΥΚΟ ΠΙΑΤΟ Η συνταγή παπάγια χαλβά είναι ένα vegan ινδικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται με ημίωρη παπάγια. Η συνοχή της παπάγιας χαλβάς είναι όπως κάθε άλλη χαλβά που γίνεται με φρούτα. Ακολουθήστε τα 👉dailylifeunplugged ΥΛΙΚΑ • 1 μέτρια ημί-ώριμη παπάγια – περίπου 4,5 φλιτζάνια ψιλοκομμένη παπάγια ή 3,5 με 4 φλιτζάνια τριμμένη παπάγια • 2 έως 3 κουταλιές λάδι ή γκι • 4 έως 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη – ή ανάλογα με το γλυκό παπάγια • 2 με 3 πράσινο κάρδαμο, σε σκόνη ή ½ κουταλάκι του γλυκού πράσινο κάρδαμο σε σκόνη • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο σε σκόνη ή γάλα σε σκόνη ή σκόνη καρύδας ή στερεά εβαπορέ γάλακτος (khoya ή mawa) – Χρησιμοποίησα 15 αμύγδαλα και τα άλεσα για να πάρω περίπου 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο σκόνη • 12 έως 15 κάσιους κομμένα στη μέση ή όπως απαιτείται ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ PAPAYA HALWA Ψιλοκόψτε την παπάγια – 1. Ξεπλύνετε την παπάγια και κόψτε τις σε φέτες. 2. Αφαιρέστε τους σπόρους και το κουκούτσι από την κορυφή. Ξεφλουδίστε τις φέτες. 3. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τις φέτες παπάγιας. Φτιάχνοντας χαλβά παπάγια – 1. Ζεσταίνουμε λάδι ή γκι σε ένα καντάι ή τηγάνι. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τριμμένη παπάγια. Διαφορετικά, αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένη παπάγια, πρέπει να πολτοποιήσετε την παπάγια ενώ την φτιάχνετε. 2. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 14-15 λεπτά. 3. Συνεχίστε να ανακατεύετε κατά καιρούς ενώ μαγειρεύετε την παπάγια. 4. Το φρούτο θα βγάλει χυμούς, θα αλλάξει χρώμα και θα χάσει την αδιαφάνειά του. 5. Προσθέστε τη ζάχαρη και στη συνέχεια ανακατέψτε. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 18-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. 6. Μέχρι τώρα το λάδι θα αρχίσει να διαχωρίζεται. 7. Προσθέστε τα αλεσμένα αμύγδαλα και ανακατέψτε. 8. Μαγειρέψτε για 5 με 6 λεπτά ακόμα μέχρι να ενωθεί ολόκληρη η παπάγια χαλβά και να γίνει ένα ολόκληρο. 9. Προσθέστε τα κάσιους και μαγειρέψτε για 1 με 2 λεπτά ακόμα. Σερβίρετε το παπάγια χαλβά ζεστό ή ζεστό. Μπορείτε επίσης να βάλετε στο ψυγείο και να σερβίρετε τον χαλβά ως κρύο επιδόρπιο. Διαβάστε περισσότερα στο https://dailylifeunplugged.blogspot.com/2020/06/papaya-halwa-recipe-papaya-sweet-dish.html

Related Articles

Back to top button