Γρήγορο Δείπνο

ΤΡΕΛΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΡΕΜΩΤΑ ΤΟΝΟΖΥΜΑΡΙΚΑ Αν ψάχνετε για ένα πιάτο ζυμαρικών που είναι…

ΤΡΕΛΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΡΕΜΩΤΑ ΤΟΝΟΖΥΜΑΡΙΚΑ Αν ψάχνετε για ένα πιάτο ζυμαρικών που είναι γεμάτο γεύσεις, εύκολο να το φτιάξετε και να συνδυάζεται σε 30 λεπτά, αυτό το κρεμώδες ζυμαρικό τόνου είναι για εσάς. ΥΛΙΚΑ :- ✓ 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 30 ml ✓ 2 ασκαλώνια ✓ 4 σκελίδες σκόρδο ✓ 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή γλυκιά ισπανική πάπρικα ✓ 400 γραμμάρια ντομάτες κομμένες σε κύβους ✓ 2 φλιτζάνια 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 2 κούπες λάδι ✓ 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι ✓ 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός ✓ Πρέζα θαλασσινό αλάτι ✓ Πέτα μαύρο πιπέρι ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:- 1. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. 2. Μετά από 2 λεπτά, προσθέτουμε 2 ασκαλώνια σε λεπτές φέτες και 4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένα, ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, 3 ΜΕΤΑ 2 λεπτά και τα ασκαλώνια & το σκόρδο σοταρίζονται ελαφρά. 4. Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα και ανακατέψτε γρήγορα. 5. ΤΩΡΑ Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους και αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε και ανακατέψτε σε δυνατή φωτιά. 6. Αφού σιγοβράσουν οι ντομάτες για περίπου 3 λεπτά, προσθέτουμε 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. 7. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 φλιτζάνια άψητα ζυμαρικά πένες, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 9 λεπτά. 8. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα καπάκι στο τηγάνι και χαμηλώστε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. 9. Μετά από 3 με 4 λεπτά, το μεγαλύτερο μέρος του ζωμού έχει απορροφηθεί από τα ζυμαρικά, σβήνετε τη φωτιά και αφαιρείτε το καπάκι. 10. Εν τω μεταξύ, στραγγίστε 2 κουτιά τόνου σε ελαιόλαδο σε ένα σουρωτήρι με ένα μπολ από κάτω, ανακατέψτε τον τόνο γύρω-γύρω για να φύγει το περιττό λάδι. 11. Αφού αφήσουμε τα ζυμαρικά να κρυώσουν ελαφρώς. 12. Προσθέστε τον στραγγισμένο τόνο, 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε καλά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Συμπληρώστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε τα κρεμώδη ζυμαρικά τόνου 🍝 απολαύστε!

Related Articles

Back to top button