Γρήγορο Δείπνο

𝚂 𝙷 𝙰 𝙱 𝙱 𝙰 𝚃 𝚂 𝙷 𝙰 𝙻 𝙾 𝙼…

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One Comment

  1. Hallots de Shabbat Brioché

    Il vous faut:

    900 g de farine bio tamisé T65
    +100g de farine d’épeautre
    1 cube de levure 40g
    150g de sucre
    100g d’huile neutre
    1 c à soupe de sel
    2 œufs frais + 1 jaune pour la dorure
    400 g d’eau( plus ou moins ça dépend de votre farine )

    ➰Dans un bol verse 400 g d’eau tiède + 150 g de sucre + 40 g levure remue et attend que ça mousse 15/20’
    ➰Dans la Cuve du robot tamise la farine puis faire un puit et ajoute au centre les œufs en omelette + huile et met le crochet
    ➰Fais tourner pendant 5 min et ajoute le bol avec l’eau + le sucre + la levure
    ➰Fais tourner 10 min
    ➰Débarrasse dan un bol huilé et fariné 1h couvert d’un linge propre
    ➰Dégaze puis forme les Hallots, laisse poser 30 ‘ et badigeonne du jaune d’œuf restant + 1 filet d’huile neutre
    ➰Four à 180 degrés cuisson 15/20’

    ©️ Healthy & Kosher
    Manger Bio by Emma

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