Frittelle di torta di carote Un ottimo modo per aggiungere un po’ di verdura al tuo pancake

Pancake con torta di carote Un ottimo modo per aggiungere un po’ di verdura ai tuoi pancake! 🥕 1 tazza di latte 1 tazza di farina autolievitante 1 uovo ½ tazza di carote grattugiate ½ tazza di uvetta ½ cucchiaino di spezie miste 1 cucchiaino di cannella Per servire: Noci tritate e sciroppo d’acero Chiedi ai bambini di aiutarti a versare la farina in una terrina. Aggiungere la cannella, la noce moscata, l’uovo e aggiungere gradualmente il latte. Frusta. Aggiungere la carota grattugiata e l’uvetta e mescolare fino a quando combinato. Scaldare un po’ di burro in una padella e poi versarvi la pastella. Quando iniziano a comparire le bollicine, capovolgi i pancake e cuocili dall’altro lato fino a doratura. Delizioso servito con sciroppo d’acero, noci tritate e yogurt.