Ghirlande di biscotti 150 g di burro 200 g di farina 4 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di farina
Ghirlande di biscotti 150 g di burro 200 g di farina carrs_flour 4 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di mandorle tritate ½ cucchiaino di estratto di vaniglia Per decorare: Granelli di torta di Natale Mandorle a scaglie Pistacchi Ciliegie glassate, tritate Mirtilli rossi secchi, tritati In una ciotola capiente, aiutate i più piccoli a unire il zucchero e burro. Aggiungere gradualmente la farina e le mandorle tritate e unire con le mani. Schiacciare in una palla e avvolgere nella pellicola trasparente. Mettere in frigo per almeno 15min. Preriscaldare il forno a 200/180c ventilato Su un piano leggermente infarinato far stendere i piccoli aiutandovi con un mattarello e con delle formine tonde creare i biscotti. Trasferire su una teglia foderata e utilizzare un tagliabiscotti circolare più piccolo per rimuovere la parte centrale. Riprendete l’impasto avanzato e usatelo per fare altri biscotti. Infornare e cuocere per 12-15 minuti fino a doratura. Lasciare raffreddare per cinque minuti prima di trasferirli con cura su una gratella. Per rendere la glassa a filo, basta setacciare lo zucchero a velo in una ciotola e aggiungere mezzo cucchiaino di acqua alla volta fino a quando non è liscio e della consistenza desiderata. Cospargere con glassa liquida o penna per glassa sui biscotti e lasciare che i piccoli scelgano come decorare! Divertiti x
