la notte indiana è sempre una delle mie preferite ho preparato questo delizioso curry di ceci
la notte indiana è sempre una delle mie preferite 💃🏻 ho preparato questo delizioso curry di ceci con gli amici ed è piaciuto a tutti!! • • • curry di ceci 1 cipolla gialla 3 spicchi d’aglio 4 cucchiaini di coriandolo 2 cucchiaini di cumino 2 cucchiaini di curcuma 2 cucchiaini di peperoncino in scaglie 1 pollice di zenzero 1 lattina di pomodori arrostiti 4 cucchiai di lenticchie 4 cucchiai di crema di cocco 1 testa di broccoli 1 lattina di ceci 1 tazza di spinaci 1/2 succo di limone • Soffriggere la cipolla e l’aglio in una pentola capiente finché la cipolla non diventa traslucida. aggiungere le spezie e cuocere fino a quando non è fragrante (~ 2 minuti). aggiungere i pomodori, le lenticchie e la crema di cocco. coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 15 minuti. aggiungere i broccoli e lasciar cuocere a fuoco lento per altri 4 minuti fino a quando i broccoli sono teneri. aggiungere i ceci, gli spinaci e il succo di limone e cuocere per altri 3 minuti. servire con naan vegano e buon appetito! • adattato da buzzfeedtasty
