Γρήγορο Δείπνο

MAKHANE KI KHEER PHOOL MAKHANA KHEER FOX PUDDING NUTDING Το Navratri είναι ένα από τα…

MAKHANE KI KHEER PHOOL MAKHANA KHEER FOX PUDDING NUT Το Navratri είναι ένα από τα πιο πολυαναμενόμενα φεστιβάλ των Ινδουιστών. Το σατβικό φαγητό τρώγεται κατά τη διάρκεια αυτών των εννέα ημερών που είναι καλό, θετικό και ενεργητικό από κάθε άποψη. Η τροφή Sattvic σας βοηθά να καθαρίσετε όλες τις τοξίνες που έχετε συσσωρεύσει το μισό χρόνο, καθώς το Navratra έρχεται δύο φορές το χρόνο. Νόστιμο phool makhana kheer που είναι λαχταριστό. Το kheer έχει ένα υπέροχο άρωμα makhana και σαφράν που το κάνει καλύτερο. Το Makhana έχει πρωτεΐνη, κάλιο, φώσφορο, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Όλα αυτά το καθιστούν την καλύτερη επιλογή σνακ. Η Makhana από μόνη της δεν έχει γεύση ή γεύση, αλλά μπορεί εύκολα να πάρει οποιαδήποτε γεύση με την οποία μαγειρεύεται. Το Makhana Kheer εδώ, παρασκευάζεται από Phool Makhana (σκασμένο σπόρος λωτού) που καλλιεργείται στην Ινδία εδώ και αιώνες και καταναλώνεται με πολλές μορφές. Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι, πώς ο καθένας κάνει το Makhana kheer του. Άλλοι αλέθουν ένα μέρος του για να πήξει το μείγμα του γάλακτος και άλλοι το προσθέτουν ολόκληρο. Κάποιοι έκοψαν τη μαχάνα στη μέση και τη χρησιμοποίησαν. Μερικοί άλεσαν και λίγα αμύγδαλα και το χρησιμοποίησαν για να αρωματίσουν το κερί. Η μαστιχωτή υφή των κομματιών makhana στο kheer και τα αμύγδαλα, το κάρδαμο και το σαφράν αρωματίζουν πραγματικά το kheer. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ MAKHANE KI KHEER – • Makhana /Fox nut / σπόρος λωτού – 1 1/2 φλιτζάνι • πλήρες γάλα – 4 φλιτζάνια • γάλα εβαπορέ – 1 κουτί • αμύγδαλο – 10 έως 12 • χρυσές σταφίδες – 1 κουταλιά της σούπας • ζάχαρη – 1 φλιτζάνι (προσαρμόστε με βάση την προτίμησή σας) • Κάρδαμο σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού • Σαφράν – λίγες κλωστές (προαιρετικά) • Ghee – 1 κουταλάκι του γλυκού. τηγάνι. 2. Προσθέστε τη μαχάνα και τα κάσιους. 3. Σε χαμηλή φωτιά, ψήνετε 1 φλιτζάνι phool makhana και 10 έως 12 κάσιους σε ghee μέχρι τα makhanas να γίνουν τραγανά. 4. Θα χρυσίσουν και τα κάσιους. Ανακατεύουμε συχνά ενώ τα ψήνουμε. 5. Στη συνέχεια τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα κρατάμε στην άκρη. Κάνοντας Makhane Ki Kheer: Διαβάστε παρακάτω 👇👇 www.dailylifeunplugged.com

Related Articles

Back to top button