Quel centro non è tutto?! —————————————————————— Non riuscivo proprio a dare il via

Quel centro non è tutto?! ——————————————————————— Non potrei iniziare quest’anno senza questi biscotti brownie incredibilmente morbidi e decadenti!!! Aggiunto più? Sono facilissimi da fare!!! Stai iniziando il tuo anno con le tue prelibatezze preferite? —————————————————————— Ricetta: Prepara 6 biscotti grandi 1 uovo 50 g di zucchero bianco 46 g di zucchero di canna 1/2 cucchiaino di vaniglia 113 g di cioccolato fondente 29 g di burro non salato 47 g di farina 10 g di cacao in polvere 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Un pizzico di sale 40 g di gocce di cioccolato Sale Maldon per finire ——————————————————————- Preparazione: 1. Sbattere lo zucchero, l’uovo e la vanillina fino a ottenere un colore chiaro (+-5 minuti) 2. Sciogliere il cioccolato e il burro e aggiungerli al composto di zucchero. 3. Aggiungere la farina, il cacao, il lievito e la miscela di sale per 20 secondi 4. Incorporare le gocce di cioccolato 5. Cuocere a 180° per 13 minuti girando a metà. 6. Dovrebbero essere incrinati e lucidi quando vengono rimossi 7. Lasciarli sul vassoio per circa 15 minuti, quindi trasferirli su una gratella. ——————————————————————