Γρήγορο Δείπνο

Reshmi Kebab (μεταξωτά κεμπάπ) Ακολουθήστε Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: …

Reshmi Kebab (Silken Kebabs) Follow 👉 dailylifeunplugged Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 8 κομματάκια ψιλοκομμένα υλικά και 6 ψιλοκομμένα αμύγδαλα φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​αλάτι κόλιανδρο κατά γεύση 1 λεμόνι, χυμό ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κιλά μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα – κομμένα σε κομμάτια 1 1/2 ίντσας 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Τρόπος παρασκευής – 1. Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε μικρό μπολ και καλύψτε με νερό. Αφήστε να μουλιάσει για 15 έως 20 λεπτά. διοχετεύω. 2. Τοποθετήστε τα αμύγδαλα, τις πιπεριές, το σκόρδο, το τζίντζερ και τον κόλιαντρο στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων. ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 3. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε σε κρέμα. 4. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο, μη μεταλλικό μπολ. Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και γυρίστε το να στρωθεί. Σκεπάζουμε και μαρινάρουμε στο ψυγείο για 4 με 24 ώρες. 5. Προθερμαίνουμε τη σχάρα για δυνατή φωτιά και λαδώνουμε ελαφρά τη σχάρα. 6. Βγάζουμε το κρέας από τη μαρινάδα και περνάμε σε σουβλάκια. 7. Αλείφουμε το κρέας με βούτυρο και τακτοποιούμε τα σουβλάκια σε ζεστή σχάρα. 8. Μαγειρέψτε αργά το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί.

Related Articles

Back to top button