Speedy Spaghetti Un pasto infrasettimanale davvero facile e veloce. Se hai persone piccole

Speedy Spaghetti Un pasto infrasettimanale davvero facile e veloce. Se in casa ci sono persone piccole che non amano i “pezzi verdi”, puoi sbucciare la zucchina e scartare la buccia (rende l’intero piatto un po’ più beige😉!) 250 g di spaghetti 1 zucchina 1 carota 2 spicchi d’aglio ½ vaschetta di crema di formaggio ½ blocco di formaggio Red Leicester, grattugiato Cuocere gli spaghetti come indicato sulla confezione. Nel frattempo sbucciate la carota e poi continuate a sbucciare il resto della carota a listarelle. Lavare e sbucciare la zucchina intera a listarelle sottili. Tamponare il liquido in eccesso con un canovaccio da cucina. Scaldare un filo d’olio in una padella capiente e scaldare dolcemente l’aglio schiacciato. Aggiungi la verdura e cuoci fino a renderla morbida ma prima che la zucchina diventi molliccia. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare delicatamente fino a completa fusione. condire con pepe nero. Cospargere con il formaggio e mescolare fino a quando non è completamente sciolto. Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa. Servi e divertiti! Grazie fulltimemeals per l’ispirazione.