Vassoio per salsicce vegetariane Funziona bene anche con le salsicce di carne, ma ci piace

Vassoio per salsicce vegetariane Funziona bene anche con le salsicce di carne, ma ci piace mescolare piatti di carne e vegetariani. Questo non potrebbe essere più facile. La glassa rende le salsicce un po’ appiccicose e ancora più deliziose! I piccoli aiutanti possono lavare e tritare i peperoni, sbucciare la patata dolce e maneggiare le salsicce senza la stressante combinazione di manine e carne cruda! A e D non sono fan delle cipolle rosse, ma penso che aggiungano davvero sapore e continuo a servirle nella speranza che un giorno possano provarle di nuovo e rendersi conto che sono deliziose (possiamo sperare!?) Io tritare la cipolla in grossi pezzi in modo che possano essere rimossi facilmente senza problemi. Potete utilizzare anche melanzane, zucchine e funghi. Servite quattro 1 confezione di salsicce vegetariane 1 cipolla rossa 2 spicchi d’aglio 2 patate dolci piccole 2 peperoni (rossi, arancioni o gialli) 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di olio d’oliva 3 cucchiaini di miele Un rametto di rosmarino (facoltativo) Origano Preriscaldare il forno a 190/170°C ventilato Sbucciare e tagliare a cubetti la patata dolce Lavare e affettare i peperoni Sbucciare e tritare la cipolla rossa in 8 pezzi Mettere la verdura e gli spicchi d’aglio interi in una teglia profonda e condire con olio d’oliva. Aggiungete una spolverata di origano e un rametto di rosmarino fresco. Metti in forno per 25-30 minuti fino a quando le patate dolci sono morbide. Nel frattempo unire l’olio d’oliva, l’aceto balsamico e il miele in una caraffa graduata. Una volta che la patata dolce è morbida, togliere la teglia dal forno e adagiare le salsicce sopra la verdura. Cospargere la glassa sulle salsicce e l’eventuale glassa rimanente sulle verdure. Rimettete la teglia in forno per altri 18-20 minuti fino a quando le salsicce saranno cotte. Divertiti x