Γρήγορο Δείπνο

VEG KEEMA MATAR KEEMA MATAR MASALA ΣΟΓΙΑ ΚΕΕΜΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΝΤΕ LIKE SHARE The d…

VEG KEEMA MATAR KEEMA MATAR MASALA ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΣΟΓΙΑ KEEMA LIKE 👍 SHARE ❤️ dailylifeunplugged Το πιάτο για χορτοφάγους Keema Matar Masala ή soya keema masala. Η σόγια keema είναι κιμάς σόγιας και το masala αναφέρεται στο μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνεται στη συνταγή. Η Soya Keema είναι ένα πολύ διάσημο συνοδευτικό της Βόρειας Ινδίας που έχει καλύτερη γεύση με chapatis ή parathas. Η συνταγή παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας κομμάτια σόγιας, κρεμμύδι, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, μπιζέλια και ένα μείγμα μπαχαρικών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κόκκους σόγιας αντί για κομμάτια για ευκολία στο μαγείρεμα. ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ – Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο με υγιεινά στοιχεία, επομένως άτομα που έχουν επίγνωση της υγείας μπορούν επίσης να δοκιμάσουν αυτή τη νόστιμη συνταγή. Η κατανάλωση δίαιτας σόγιας βοηθά στη μείωση των κινδύνων καρκίνου του μαστού στις γυναίκες, καθώς και ότι είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης που βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος, μαλλιών και οστών. ΥΛΙΚΑ KEEMA – • 2 φλιτζάνια κομμάτια/κόκκοι σόγιας • 2 μεγάλες ντομάτες • 2 κουταλιές της σούπας πάστα σκόρδου • αλάτι όπως απαιτείται • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη garam masala • 1 φύλλο δάφνης • 1 χούφτα φύλλα κόλιανδρου • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 2 σούπας πάστα τζίντζερ • 1 φλιτζάνι μπιζέλια • 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο τσίλι σε σκόνη • 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη kasoori methi • 1 ξυλάκι κανέλας • 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ SOYA KEEMA – 1. Μουλιάστε κόκκους σόγιας ή σε κομμάτια ζεστό νερό 15 λεπτά (μπορείτε επίσης να λερώσετε τη σόγια σε αρκετό νερό μέχρι να μαλακώσει, περίπου 3-5 λεπτά). 2. Στραγγίζουμε και στύβουμε το νερό και αφήνουμε στην άκρη. 3. Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε λίγο λάδι. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και ένα ξυλάκι κανέλας. Σοτάρουμε μέχρι να πάρουν λίγο σκούρο χρώμα. 4. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα. 5. Προσθέστε τις πάστες τζίντζερ και σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν. 6. Τώρα προσθέστε τον πουρέ ντομάτας και αφήστε τον να ψηθεί για άλλα 2-3 λεπτά. Διαβάστε την Ολοκληρωμένη συνταγή στο facebook.com/dailylifeunplugged

Related Articles

Back to top button